Kokeilukulttuurilla rohkeutta kehittämiseen
Robotiikka uudistaa ruokaketjun toimintaa

Tehokkuutta teknologian avulla
Robotiikka tulee tulevaisuudessa vaikuttamaan kaikkiin ruokaketjun vaiheisiin alkutuotannosta aina kierrätykseen asti. Suomalainen elintarviketeollisuus on jo nyt investoinut oman hiilijalanjälkensä pienentämiseen ja omien prosessiensa kehittämiseen. Tehokkuutta on pyritty parantamaan robotiikkainvestointien avulla.
Isommat elintarviketeollisuuden yritykset ovatkin investoineet teollisuusrobotteihin uusissa tuotantolinjoissaan. Myös monet pienemmät yritykset ovat huomioineet robotisoinnin tuotantolinjojen suunnittelussa, vaikka investointia ei olisi vielä tehty. Elintarviketeollisuus on kuitenkin yleisellä tasolla ollut konservatiivinen robottien käyttäjä, eikä alan tuottavuus ole kehittynyt samaa tahtia verrokkimaiden kanssa. Robottien hyödyntäminen ja uusien robotti-investointien tekeminen on ollut teollisuudessa kilpailijamaita vähäisempää. Työn tuottavuutta parantavilla investoinneilla on juuri nyt merkittävä vaikutus, jotta positiivinen kehitys teollisuudessa jatkuisi markkinoiden epävakaasta tilanteesta huolimatta.
Houkuttelevampi ala uusille osaajille
Merkittävä haaste elintarvikealalla on, että suuri osa kotimaisesta elintarviketeollisuudesta sijaitsee kasvukeskuksien ulkopuolella. Vanhentuneet mielikuvat eivät houkuttele nuoria alalle ja kilpailu osaajista kovenee. Työnantajien tulee kiinnittää entistä enemmän huomiota sekä imagoonsa että yleisesti alan houkuttelevuuteen. Robotiikka ja automaatio ovat osa ratkaisua. Niiden ansiosta työnkuva muuttuu ja monipuolistuu yksitoikkoiseksi suorittamiseksi mielletyllä alalla.
Kokeiluilla kohti rohkeampaa kehittämistä
Alan kehitystä hidastaa myös kokeilukulttuurin puute. Suunnan muuttamiseksi kokeiluista on tehtävä mahdollisimman helppoja ja riskittömiä. Sen vuoksi Satakunnan ammattikorkeakoulun Satakunnan Biolaaksoa kehittävä hanke tukee Satakunnan alueella yritystoimintaa, helpottaa eri toimijoiden yhteistyötä ja kehittää alan koulutuspolkuja. Hankkeen kautta erilaiset robotiikkakokeilut ovat nyt yrityksille maksuttomia. Riski virheinvestoinneille pienenee merkittävästi puolueettoman tutkimustahon ansiosta.
Osana Satakunnan Biolaaksoa kehittävää hanketta tarjoamme yrityksille mahdollisuutta kokeilla robotisointia omilla tuotteilla ennen investoinnin toteuttamista. Hankkeen kautta yrityksillä on ainutlaatuinen mahdollisuus rakentaa alan yhteistä tulevaisuutta. On tärkeää, että tilaisuuteen uskalletaan nyt tarttua. Yhteystietomme löydät täältä.

Timo Kerminen
Teknologia-asiantuntijaResurssiviisaus
Satakunnan ammattikorkeakoulu
